PREPARANDO LA CENA DE NAVIDAD
Cuando pensamos en la Cena de Navidad en
familia, normalmente nos concentramos en el menú que vamos a ofrecer. Sin
embargo, hay otros aspectos de la cena que debemos tomar en consideración para
tener una reunión exitosa. El éxito de una reunión familiar, no se fundamenta
solamente en la comida, aunque ese sea un aspecto importante.
Hay otros aspectos que debemos considerar
y hoy se los quiero mencionar para que los tomen en cuenta en estas Navidades.
1- Planificar,
planificar, planificar – este es el primer aspecto que quiero destacar, eso
implica no dejar las cosas para ultima hora. Empezamos por saber a cuantas
personas vamos a invitar y ser muy específicos cuando formulemos las invitaciones,
especialmente hoy en dia tomando en consideración las necesidades que nos
presenta la pandemia. Tendremos la reunión
dentro de la casa, o en el patio. Cuantas personas vamos a invitar. Que
utensilios vamos a utilizar – nuestra vajilla o platos y cubiertos desechables.
Una vez que nos respondemos esas preguntas podemos empezar la organización en
casa.
2- Poner
la mesa – si tenemos una mesa lo suficientemente grande para acomodar a todos
los invitados, incluyendo los niños, debemos ubicarlos, sobre todo los pequeños,
cerca de sus padres a fin de que ellos puedan ayudarlos a la hora de comer o
ante cualquier necesidad que tengan.
Si no tenemos espacio
para todos, podemos elegir tener una mesa solo para los niños. A ellos siempre
debemos ponerles en sus puestos hojas para colorear o alguna pequeña manualidad
alegórica a la Navidad, con la cual puedan entretenerse mientras esperan que
les sirvan.
3- Los Cubiertos- Les
recuerdo que los cubiertos deben ponerse en el orden que dicta la etiqueta de
mesa y lo cual debemos practicar a diario, pero sobre todo al montar una mesa
para una ocasión especial como es la Cena Navideña. Los tenedores van del lado
izquierdo del plato y los cuchillos del lado derecho con el filo mirando hacia
el plato. Si necesitamos una cuchara de sopa, aunque no es muy usual en el menú
navideño, entonces la ponemos a la derecha del cuchillo. Así que tenedores a la
izquierda y cuchillos y cuchara del lado derecho.
4- Union y Felicidad- Ahora
quiero recordarles que debemos hacer todo lo posible por tener un tiempo de alegría
y compartir durante la cena, por lo tanto, no debemos tocar temas de conversación
que puedan terminar en conflictos y malos entendidos, como política y religión entre
otros temas álgidos que debemos evitar en esos momentos de unión familiar.
5- Perfección- Finalmente
quiero recordarles a nuestras madres latinas, que debemos olvidarnos de la perfección.
Que lo importante es disfrutar estos momentos, que debemos agradecer a Dios por
nuestras familias y que, dentro de un año, nadie si va a acordar si todos los
platos eran de un mismo juego o si las servilletas estaban puestas en la mesa o
se nos habían olvidado en la cocina.
6- Lo
importante es que estemos juntos y celebremos la llegada del niño Dios y les
pasemos estas tradiciones a nuestros hijos y nietos.
