ACCION DE GRACIAS DE MANERA SEGURA EN EL 2020
El
Dia de Acción de Gracias es una celebración familiar que todos esperamos con
gran ilusión. Este año, sin embargo, tendremos que tomar algunas previsiones
para asegurarnos que lo celebremos de manera segura y con distanciamiento
social.
Lo
primero que podemos considerar es hacerlo de manera virtual, especialmente para
los mayores de la familia. No por ello hay que sentir que no están
participando, podemos hacerlo por llamada con video o por alguna plataforma con
la que ellos se sientan cómodos. Si esa
es una opción, debemos seguir algunos pasos. Lo primero es que la invitación
indique claramente como se realizara la comunicación y segundo hacerla
participativa/interactiva, como por ejemplo que ellos contribuyan con una
receta para que cada quien desde sus casas este comiendo ese plato y sientan
que están compartiendo. Acuérdense que
lo importante es que nuestros mayores se sientan acompañados y amados en un día
tan especial, sin lugar a dudas que cuidarles su salud es una manera muy
importante de dejarles saber cuánto los queremos y lo importante que son para
nosotros.
Si
decidimos que celebraremos en grupo, también tenemos unas observaciones para
garantizar que no pongamos en riesgo la salud de los participantes. Lo primero es celebrar la cena en un espacio
exterior. Un patio, terraza o junto a la piscina, son lugares ideales pues hay
brisa y movimiento permanente de aire, lo cual los expertos indican ayuda mucho
a disipar la posibilidad de contagio.
En
segundo lugar, invitar solo a personas que viven en la misma zona o ciudad pues
eso también reduce la posibilidad de transmisión. Debemos evitar traer a
personas que viven en lugares lejanos y sobre todo de áreas con alto número de
casos. Debemos pedirle a nuestros
invitados que pasen a lavarse las manos cuando llegan de la calle para
incrementar más todavía las medidas de seguridad.
La
siguiente recomendación, se refiere a como sentar a nuestros invitados una vez
que pasamos a la cena. Debemos sentarlos por grupos familiares y si pueden ser
en mesas individuales mejor aún para evitar que estén sentados con personas que
no son de su núcleo familiar. De todas maneras, no olvidar tener gel
desinfectante en cada mesa.
Este
año, yo también sugiero cambiar algo que para mi es tradición, que es utilizar
servilletas de tela. Por ahora, lo mas seguro es utilizar servilletas de papel
que cada comensal pueda dejar en la papelera más cercana al culminar la cena.
Lo mismo, puede ser con los vasos y las copas. Hay diseños bellos en materiales
desechables que pueden ser utilizados y brindar mas tranquilidad tanto a los
anfitriones como los invitados.
Finalmente,
según los expertos, la manera mas segura de servir la comida y la bebida es que
cada quien se sirva de forma individual, pero que mientras están preparando sus
platos en el buffet tengan la mascara puesta y se las retiren al volver a sus
mesas.
¡Sabemos
que el 2020 ha requerido de muchos sacrificios, pero estas medidas nos ayudaran
a disfrutar con gratitud nuestra cena de Acción de Gracias mientras limitamos
lo más posible el riesgo de contagio del Coronavirus!
¡Feliz
Dia de Acción de Gracias!
